Fleurs du thé chinois au matcha, nappées de chocolat ( 2 )

Publié le 12/09/2011 à 05:50 par thesagesse Tags : image blog fleurs livre livres

blog/wp-content/uploads/2011/09/Fleurs_du_th%C3%A9_chinois_36.jpg">blog/wp-content/uploads/2011/09/Fleurs_du_th%C3%A9_chinois_36-300x189.jpg" alt="Fleurs du thé chinois" width="300" height="189" />Je me suis inspirée de Fleurs du thé chinois. J’en ai plein dans mes livres de cuisine mais aucune ne me convenait ! J’ai fait quelques variantes. Je vous livre donc ma recette :
Ingrédients (vous obtiendrez 20 Fleurs du thé chinois.
98g de beurre fondu
105g de sucre en poudre (on peut aussi mettre su sucre de canne)
115g de farine
2/5 de sachet de levure chimique
3 oeufs
1 cuillères à café de matcha (j’ai pris celui du Palais des Thés)
2 morceau de chocolat par alvéoles du moule
Préchauffez votre four à 190°C.
Fleurs du thé chinois, dans un cul de poule, la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé, les oeufs et le beurre fondu.